Bebendo saúde: Smoothies, Sucos e Shakes para as crianças e mamães!
Por: Natália Vignoli
As férias estão chegando e com essa época ganhamos temperaturas mais altas, menos horas de sono, mais brincadeiras, bagunça da criançada e animação o dia todo!
Para ter energia, fortalecer o sistema imunológico e incrementar o cardápio de casa sem recorrer às guloseimas, vamos investir no que a natureza tem de melhor: frutas e verduras! Sim, podemos fazer uma super mistura colorida sem abrir mão do sabor!
Mais legal do que descobrir novas combinações é trazer a trupe para cozinha, assim todos entram em contato com o alimento, se interessam e saboreiam o resultado da experiência!
Algumas dicas para você preparar em casa:
Suco cor de amor
- 1 cenoura média
- ½ beterraba sem casca
- 1 manga sem casca
- Suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa de mel
- Água (caso queira o suco menos denso)
Use a centrífuga ou bata tudo no liquidificador.
Porque é bom: rico em carotenóides, vitamina A e ferro, esse suco fortalece o sistema imunológico, ajuda na estruturação da pele e é um ótimo aliado para os olhos! Ah, também ajuda na formação de colágeno, dando uma forcinha e firmando a nossa pele, cabelos e unhas!
Smoothie força total
- 1 xícara de chá de polpa de açaí congelado
- Suco de 3 laranjas
- 2 colheres de sopa de mel
Bata tudo no liquidificador.
Porque é bom: rico em ferro e em vitamina C, ajuda a compor o sangue e, de quebra, dá energia para aproveitar o dia. Para as mamães, esse suco ainda vem com uma dose extra de antioxidantes, ótimo contra o envelhecimento precoce e contra os danos causados pela poluição!
Shake energético
- 1 xícara de chá de morango
- 1 xícara de chá de amora congelada
- 1 xícara de chá de framboesa congelada
- 2 unidades de banana
- 4 bolas de frozen iogurte
- 2 copos de leite
- 3 colheres de sopa de linhaça
Bata tudo no liquidificador até que as sementes de linhaça fiquem trituradas.
Porque é bom: as frutas vermelhas são ricas em vitamina C, um ótimo antioxidante. O leite e o iogurte fornecem cálcio, importante para formação de ossos, dentes e para a contração muscular (necessária no corre e corre das brincadeiras de criança). A banana é uma ótima fonte de potássio e a linhaça entra como fonte de gordura boa, zinco, magnésio e fibras, ajudando no funcionamento do intestino, promovendo saciedade, estimulando a função cognitiva e dando aquela disposição!
No próximo post mais receitas e opções criativas para as férias!
Huuummm que delícia!! Quero um shake energético agoraaaa!! Será que vou encontrar fácil amora e framboesa congelada?? Partiu sacolão em 3…2…1!!
Olá Érika!
Você encontra fácil em supermercado!
Se preferir fazer os smoothies com frutas frescas, para dar aquela consistência de shake, higienize bem as frutas, corte e leve para o congelador por algumas horas, ou bata com pedras de gelo!
Um Beijo!