Como fazer dois docinhos usando os mesmos 5 ingredientes!

Natália Vignoli é nutricionista, mamãe da Letícia e colaboradora do blog com suas dicas de nutrição para grávidas, mamães, bebês e crianças.

Nesse post preferi dar duas receitas deliciosas com cacau e ricas em fibras! Ótimas para matar o desejo de doces, bolos e chocolates das grávidas e melhores ainda para levar a criançada para cozida!

As duas levam ingredientes muito semelhantes, facilitando na compra e variando na cozinha! Vamos lá!

BOLO DE CHOCOLATE E CAFÉ
– 4 ovos caipiras
– ½ xícara de chá de manteiga derretida ou óleo de coco
– 1 xícara de chá de café passado forte
– ½ xícara de chá de cacau em pó
– 1 xícara de chá de açúcar mascavo, demerara ou de coco
– ½ xicara de chá de aveia em flocos
– ½ xícara de chá de farinha de trigo integral
– 1 xícara de chá de farinha de trigo branca
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– pitada de noz moscada

MODO DE PREPARO: misture tudo no liquidificador, distribua em uma forma untada e asse em fogo baixo.

COOKIES INTEGRAIS DE CACAU
– 2 xícaras de chá de aveia em flocos
– 3 colheres de sopa de cacau em pó
– 3 colheres de sopa de manteiga derretida ou óleo de coco
– ¼ xícara de chá de açúcar mascavo ou de coco ou demerara
– ¼ xícara de chá de café passado forte
– 3 colheres de sopa de semente de linhaça ou uva passa escura

MODO DE PREPARO: misture tudo, coloque colheradas na forma e leve para assar por 15 minutos em fogo baixo. Depois, vire os cookies e asse por mais 10-15 minutos.

Colunista_Natalia

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