Entendendo a Intolerância a Lactose
Por: Natália Vignoli Nesse mês, vou dedicar meus posts a chamada “Intolerância a Lactose”! Erroneamente chamada de “alergia a lactose”, esse problema, assim como a doença celíaca, é mais comum do que imaginamos, cerca de 4 milhões de pessoas apresentam esse quadro! Após o desmame e nos primeiros anos de vida, nossa produção da enzima lactase […]